第八章 ：连续好评，美食情报系统升级（1/3）

　　卖包子的一天从买猪肉开始。亲自挑选食材是每个小摊贩的基本素养。陈舟当然也不例外。在永嘉生鲜选肉的时候，甚至还用上了老板张金生现场分享给他的，一看二摸三按四闻。“新鲜的猪肉，看着鲜红油亮。”“摸上去湿润，发粘。按下去有回弹。”“闻起来带有腥味，是正常的。”看着对方熟悉的用着自家招数，张金生自信道：“兄弟别挑了，都是半夜现宰的猪，差不了的。”陈舟一本正经的说道：“我这得优中选优。”“嘿嘿。”张金生咧嘴一笑，露出两颗金灿灿的门牙，似乎在为为发现了一个长久客户而高兴。“昨天刚买了四斤，今天又来了，看样子生意不错？”“嗯，一晚上全卖了。”陈舟扽出一条前腿递给了他，“称五斤。”“好嘞。”张金生手上动作不停，心中却有点惊讶了。他不禁问道：“你不是说第一次摆摊吗？卖这么好？四五斤肉，包包子可得包一两百个呢。”陈舟还是很谦虚的，把功劳归结到对方身上：“因为我这肉选的好嘛。”这话可给张金生听美了。“兄弟你一看就是做生意的实在人。之前有个小子在我这买肉，一开始嫌贵不说，过了几天还提一坨冻肉回来，说没用完想退了！得亏我这一身正气...”闲聊归闲聊，陈舟正在努力通过各种渠道，弥补自己在美食方面的经验不足。他请教道：“老哥，这猪肉闻味道，我是闻出来腥了，可怎么从气味判断好坏呢？”老张甩了甩浮夸的金链子，偷偷说道：“你在我这闻肯定都差不多，去隔壁对比一下就知道了。”气味是一种记忆。知道好坏，以后就好分辨了。临走，陈舟没忘昨天老婆的话。跟张金生说道：“有没有《猪肉品质检验合格证》《动物检疫合格证明》？”张金生明显一愣。“不是，兄弟你到底是摆摊的还是暗访的？”陈舟让对方安心，

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