第四十九章 ：做大做强，再创辉煌（2/3）

　　道：“老姑，房租来了！”老姑放下手上的活，笑呵呵地迎了上来，客气地说道：“还专门跑一趟啊。”陈舟微笑，“顺手的事。”双方当面转好租金，老姑告诉陈舟：“今天周五，我们一会儿就去把营业执照注销了，到时候你就用这个店，自己再起一个。”经历几次租户变更，老姑确实比自己有些经验。但谈到办事大厅...这个时间去，等她们到那办业务，恐怕窗口的工作效率就不是很高了。陈舟只能说道：“不用太着急，我搬进来再正式开业，也得等一阵呢。”老姑父是个性子慢吞吞的人。他很喜欢陈舟的建议。“那行，反正这几天我们就去把这事办了，最迟下周。”随后又问起陈舟，打算起个什么名字。“社区食堂。如果有重名的，就增减几个字。”这是陈舟昨天跟老婆商量的结果。老姑父称赞道：“这名字好呀，上个世纪，那叫什么来着？公社大食堂！”陈舟想起自己的砂锅，以及老冯大爷的故事。以前是公社大食堂，现在是社区食堂，这也算一种传承吧。陈舟在店里还给他们帮了帮忙。最后，老姑把钥匙交给陈舟，不忘提醒他，“自己再换把锁。”陈舟点点头。这已经跟餐具什么的，一块在网上买了。...回到家，陈舟打算用家里的十几个鸡蛋，先煮一锅茶叶蛋尝尝。这玩意在外面买的时候多，在家里....林女士从来都是水煮。估计大多数家庭也都是这样。一两个茶叶蛋不值得一煮，太多，可能还吃不完。商用确实更合适。当然，比起水煮蛋，茶叶蛋肯定是更有滋味了。而且在剥开后，鸡蛋表面还有琥珀色的斑纹，看起来也更美观。做法不难。清水把鸡蛋洗干净，冷水下锅。不用完全煮熟，只是煮到个溏心蛋的状态，让鸡蛋更好剥壳。然后，是茶叶蛋的重点，卤汤。香料用了花椒、八角、桂

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